Al març de 1211, desprès de la reunió de Montpeller, les tropes croades, acabdillades per Simó de Montfort, assetja la ciutat de Lavaur. El de 3 de maig cau la ciutat, vuitanta cavallers son penjats en la forca, vora quatre-cents prefectes, entre home i dones, son cremats en la foguera. Posteriorment seixanta heretges mes, son executats a les Cassés, al Lauragués.

Davant la possibilitat que Simó de Montfort atacarà la ciutat de Tolosa Pere el Catòlic envia per a la seva defensa al comte de Foix, a Bernat IV de Comenge i al seu feudatari el vescomte Gastó VI de Bearn, per a que donin suport al comte tolosà. Al juny les tropes croades assetgen la ciutat de Tolosa. Donat la forta defensa de la ciutat cap a finals del mateix mes Simó de Montfort es veu obligat a alçar el setge.